DegustationsMenü im Restaurant Sa Torre, Mallorca

Menú Degustación

Entrante/Vorspeise/Starter:
* Ensalada de hojas con panceta ibérica, judias y vinagreta de mostaza.
* Blattsalat mit Speck, Bohnen und Senfvinaigrette.
* Fresh salad with bacon, green beans and mustard vinaigrette.

Pescado/Fisch/Fish:
*Lenguado con piel de patata, pimientos y salsa de pimiento rojo.
* Seezunge mit haut aus Kartoffel, paprikas, und Rote Paprikasosse .
* Sole fish with potatoes, peppers and red pepper sauce.

Carne/Fleisch/Meat:
*Carré de cordero con mermelada de berenjena, verduras y salsa de oporto
*Lamm-Carré mit Auberginen Marmalade, Gemüse und Portweinsosse.
*Lamb-Carré with eggplant marmalade, vegetables and port wine sauce.

Postre/Dessert:
*Bizcocho de cerezas con helado de vainilla.
* Kirschkuchen mit Vanilleeis.
* Cherry cake with vanilla ice cream.

Carne/Fleisch/Meat:
*Moussaka.



Postre/Dessert:
* Espuma de limon con merengue y salsa de frutos rojos.
* Zitronenschaum mit Baiser und rote Fruchte sosse.
* Lemon mousse with meringue red fruits.

Precio: 39,50euros/pers.
Bebidas y 8% iva, no incluidos.
Buchungs: +34 971144011

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