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Restaurant ...ein wunderschönes Restaurant für ein schmackhaftes Essen.

Pedro Lopez-Pinto Ivars
(29/07/76)

Der þlteste Sohn der Familie studierte zunþchst Gastronomie an der Universitþt der Balearen und erweiterte seine Kenntnisse an der renommierten Hotel- und Restaurant Fachhochschule in Barcelona. Er betreut das Restaurant und den Weinkeller, wo er seine fachlichen Kenntnisse verwirklicht und weiterentwickelt. DarŸber hinaus bearbeitet er die Weingþrten.
Victoriano Lopez-Pinto Ivars (29/07/76)Carme Jubany Soldevila (29/07/76)

Dieses junge Paar besteht aus dem jüngsten Sohn des Hauses und seiner Freundin die gemeinsam für die hohe Qualität der Küche sorgen. Victoriano hat ein gut dreijähriges Studium an der Hotelfachhochschule von Sant Pol de Mar. Posteriormente absolviert.
Gemeinsam mit Carme erweiterte er seine Kenntnisse für weitere drei Jahre an der Hotelfachhochschule Hofmann in Barcelona, inklusive eines Meisterbriefes für Konditorei.