Menu degustacion de la semana

Menú Degustación

Entrante/Vorspeise/Starter:
*Salteado de verduras con chipirones y huevo poché.
*Gemüsepfanne mit Tintenfisch und pochiertem Ei.
*Sautéed vegetables with squid and poached egg.

Pescado/Fisch/Fish:
* Salmón con queso roquefort y bacon, salsa de oporto y espárragos verdes.
*Salmon with blue cheese and bacon, port wine sauce and green asparagus
*Lachs mit Blauschimmelkäse und Speck, Portweinsauce und grüne Spargel.

Carne/Fleisch/Meat:
*Pollo campero relleno de espinacas.
Hähnchen mit spinat füllung
Chicken stuffed with spinach.

Postre/Dessert:
*Tartaleta de limón con merengue.
Zitronen-Baiser-Tarte.
Lemon meringue tart.

Precio: 39,50euros/pers.
Bebidas y 8% iva, no incluidos.

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